你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

酱油中3-氯-1，2-丙二醇含量检测

作者
佚名
来源
国家应急分析测试平台
发布时间
2008-07-10
关键词
3-氯-1，2-丙二醇|同位素稀释|GC-MS
领域
食品领域
正文
1999年，我国出口酱油中含3-氯-1，2-丙二醇超标事件之后，我国有关部门加大了检测及监管工作，企业也从改进工艺、严把原料关等方面来力求产品不受污染。但时至今日，问题仍不同程度地存在着。针对国内酱油中氯丙醇含量状况及检测方法研究、标准物质研究等方面的内容，我们开展了大量的市场调查和研究工作。 关键词：3-氯-1，2-丙二醇|同位素稀释|GC-MS

相似应急案例