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蜜饯甜味剂

作者
佚名
来源
国家应急分析测试平台
发布时间
2008-01-03
关键词
蜜饯；甜味剂
领域
食品领域
正文
2004年中央电视台记者在拍到了“情人梅”、“相思梅”的生产过程，这些梅子蜜饯竟不是梅子而是李子，更吓人的是，制作这些蜜饯的工人竟都戴着防毒面罩。近几年蜜饯抽查不合格率也一直处于各类食品之首。不合格产品中很大一部分都是因为添加剂超标。生产企业为延长产品的保存期过量添加防腐剂、甜味剂和着色剂，部分产品二氧化硫超标，此类产品不仅对人体没有任何营养价值，而且摄入过量会毒害肝、肾脏，甚至诱发癌症。 关键词 蜜饯、甜味剂、防腐剂及二氧化硫超标

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