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驰名中外的山东龙口粉丝传出含强致癌物“碳酸氢铵”

作者
佚名
来源
国家应急分析测试平台
发布时间
2007-12-28
关键词
碳酸氢铵，淀粉，致癌物
领域
食品领域
正文
粉丝猛追肥现身说法氨水杀伤力强火烧水煮劣质粉丝现原形。家住北京的施女士一家都特别爱吃粉丝。可是最近一段时间，施女士发现，她从集市上买回来的粉丝越来越不经煮了。生产龙口粉丝的淀粉原料在绿豆粉丝里掺玉米淀粉。粉丝之所以越来越不经煮，正是由于掺了玉米淀粉的原因。 关键词：碳酸氢铵，淀粉，致癌物

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