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香港从桂花鱼中检出致癌物

作者
佚名
来源
国家应急分析测试平台
发布时间
2007-12-26
关键词
香港；桂花鱼；致癌物
领域
食品领域
正文
2006年11月，香港食环署发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿。 港府食环署食物安全中心日前对15个桂花鱼样本进行化验，结果发现，11个样本含有孔雀石绿，其中2个样本更来自两大超市。不过，有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，每公斤含量由0.0022毫克至2.3毫克，多数属“低”或“相当低”水平。 关键词：桂花鱼，孔雀石绿，致癌物

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