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用“非食用冰醋酸”勾兑山西老陈醋

作者
佚名
来源
国家应急分析测试平台
发布时间
2007-12-25
关键词
山西老陈醋,冰醋酸,非食用
领域
食品领域
正文
在中国传统食醋业四大系列（即山西老陈醋、四川宝宁醋、福建红曲醋和镇江香醋）中，山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久历史，位居四大名醋之首。但是目前，由一些不法商贩，为降低生产成本，在利益的驱使下，用非食用冰醋酸来勾兑老陈醋，其结果不单影响了山西老陈醋的品牌效应，也对食用人的身体健康造成巨大危害…… 关键词：山西老陈醋,冰醋酸,非食用

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