你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

氯霉素

作者
佚名
来源
中国应急分析测试平台
发布时间
2016-09-05
关键词
气瓶；1Cr17Ni2；回火脆；防腐处理；应力腐蚀开裂
领域
食品领域
正文
氯霉素 概述： 2002年的上半年，围绕着动物源性食品中国与欧盟之间引发了一系列贸易纷争。今年1月28日，欧盟以氯霉素残留为由宣布全面禁止从中国进口动物源性食品。此项“禁令”封杀了中国每年约7亿美元的相关产品出口。今年3月28日，江苏省出入境检验检疫局从来自荷兰的盐渍猪肠衣中检出氯霉素残留。据检验检疫部门的专家介绍，氯霉素是一种强效抗生素，最主要的毒副作用是它的诱变和致癌作用。目前，世界各国包括中国都已禁止氯霉素进入食物链。 氯霉素对人体造血系统的毒性极大，能使白细胞减少，特别是杀伤颗粒性白细胞，影响红细胞的成熟，容易引起再生障碍性贫血症，可损害视力，引起急性中毒性表皮松懈症，使眼睑粘连及产生角膜瘢痕。而且对老年人、新生儿、早产儿以及肝肾功能不全的病人影响更大。在蓄禽免疫期间，氯霉素有对免疫器官呈现损害和抑制作用，主要表现在使法氏囊滤泡皮质变薄，髓质疏松，淋巴细胞消失，使胸腺皮质、髓质失常等。欧盟选择氯霉素作为拒绝中国农产品的理由可谓用心良苦，让人无话可说。据有关部门统计，今年以来中国农产品出口遭遇了数十起退货，其中三分之二与兽药残留有关。 技术分析： 氯霉素的抗菌效果虽然很好，但它的副作用很大，1999年9月13日中华人民共和国农业部发布了《动物性食品中兽药最高残留限量》的通知，规定了氯霉素在所有食品动物的可食用组织中不得检出。2002年3月15日，被我国农业部关于发布《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》列为禁止使用的抗生素。2002年1月，美国食品与药品管理局（FDA）公布了禁止在进口动物源性食品中使用11（氯霉素、克伦特罗、已烯雌酚、二甲硝咪唑、其他硝基咪唑类、异烟酰咪唑、呋喃唑酮、呋喃西林、磺胺类药、弗乙酰苯酮和糖肽）种药物，氯霉素列为首位。

相似应急案例