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菊酯

作者
佚名
来源
中国应急分析测试平台
发布时间
2016-09-05
关键词
菊酯
领域
食品领域
正文
菊酯 概述： 拟除虫菊酯类农药是模拟天然除虫菊素由人工合成的一类杀虫剂，由于其杀虫谱广，效果好、低残留，无蓄积作用等优点，近30年来应用日益普遍。除防治农业害虫外，并在防治蔬菜、果树害虫等方面取得较好的效果；应用范围广、数量大，接触人群多，所以中毒病例屡有发生。2000年8月17日，3个家庭4人因食用小白菜后发病，经实验室检验证明本次食物中毒是氰戊菊酯农药污染小白菜所引起。2000年8月2日，桐庐县玩具公司食堂就餐职工中有41人发生了食物中毒。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验，证实为摄入误用溴氰菊酯作淀粉加工的食物所致。 技术分析： 拟除虫菊酯类农药主要有：醚菊酯、苄氯菊酯、溴氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯，杀灭菊酯、氰戊菊酯，戊酸氰醚酯，氟氰菊酯、氟菊酯，氟戊酸氰酯，百树菊酯、氟氯氰菊酯，戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、呋喃菊酯、苄呋菊酯、右旋丙烯菊等。本类农药可经消化道、呼吸道和皮肤黏膜进入人体。但因其脂溶性小，所以不易经皮肤吸收，在胃肠道吸收也不完全。毒物进入血液后，立即分布于全身。特别是神经系统及肝肾等脏器浓度较高，但浓度的高低与中毒表现不一定平行。进入体内的毒物，在肝微粒体混合功能氧化酶(MFO)和拟除虫菊酯酶的作用下，进行氧化和水解等反应而生成酸(如游离酸、葡萄糖醛酸或甘氨酸结合形式)、醇(对甲基羧化物)的水溶性代谢产物及结合物而排出体外。主要经肾排出，少数随大便排出。24小时内排出50％以上，8天内几乎全部排出，仅有微量残存于脂肪受肝脏中。 结论和建议： 菊酯类农药具有杀虫活性强，杀虫谱广，低残留，在环境中分解较快等特点， 是一种高效低毒较为先进的农药。目前我国已广泛应用在棉花、果树、蔬菜及其它经济作物。 这类农药虽然对人的毒性低，但是在使用过程中常见中毒发生。因此，相关部门应加大对果蔬相关农药残留的检测，此外，一些农村家庭也要做好食品原料和农药的存放工作，绝对避免食品及其原材料和农药混放一处，以免造成污染和误服。

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