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Series S3000 近红外食品分析仪

仪器编号
Series 3000
照片
类型名称
近红外光谱(NIR)
仪器参数
  • 化学计量学软件的名称
    NIR technology Systems
  • 测样方式
    透射
  • 数据采样间隔
    0.5nm
  • 扫描速度
    3.4S
  • 波长范围
    720nm-1100nm
  • 仪器原理
    光栅扫描型
  • 生产厂家
    澳大利亚NI
    仪器介绍

    产品特点

    NIR近红外透射技术,全谱扫描
    采用二极管阵列检测器
    无可以移动的部件,不受震动影响,可以旋转的样品池
    无需样品制备,直接将测试的样品放置于样品池中
    样品池传输单元STM,扫描大规模的样品区域,样品装载后自动化
    可以测量液体 固体和浆状物 ,有5mm 10mm 90mm 样品池可以选择
    旋转抽屉式的样品池,提供了一种在宽范围上收集近红外透射(NIT)光谱的手段,测量结果更加准确

    Series 3000 食品分析仪应用案例:

    生肉和肉类制品
    香肠和意大利腊肠中的脂肪,水分和蛋白质
    生肉包括牛肉,猪肉,羊肉和鸡肉中的脂肪,水分,蛋白质和化学瘦肉率CL

    乳制品
    全脂奶,奶油和脱脂奶中的脂肪,SNF,蛋白质和乳糖
    奶粉中脂肪,蛋白质和水分
    奶酪,酸奶,黄油和奶油干酪中的脂肪和水分

    烘焙食品
    整个饼干的脂肪和水分
    面团中的脂肪、水分和糖份

    水果和蔬菜
    整个新鲜和煮熟的蔬菜中的水分,脂肪,蛋白质和淀粉 ? 干果和干菜中的水分.烹制好的蔬菜中的脂肪和水分.

    糖果和巧克力
    硬糖,果胶和软糖中的水分和蛋白质.
    巧克力中的脂肪和水分
    牛轧糖和方旦糖中的脂肪和水分

    鸡蛋
    蛋液以及鸡蛋粉的成分分析
    其他物质:脂肪,糖,蛋白质和水分的含量
    蛋黄酱, 花生酱, 果酱保存, 蜂蜜, 调味酱 ,人造奶油 涂抹的调味酱。



    澳洲领先科技

     

    Cropscan 2000B是一款基于漫射技术的二极管阵列型近红外分析仪,扫描波长范围为720-1100nm,此扫描谱段适合多参数的准确分析,仪器主要用来测量常见谷类、含油种子中的蛋白质,油和水分。Cropscan 2000B使用一个移动的样品池以获得平均光谱,从而使光谱信息可涵盖较宽的样品区域从而实现高准确性的分析。同时针对不同样品配备专属样品模块。仪器可测量各种整粒谷物样品并完全兼容NI其他近红外分析仪的定标,确保定标数据的快速使用和整合。

     

    主要特点

    操作便捷,易于维护

    快速分析多项成分指标

    设计牢靠,无移动部件

    内置内置处理器,打印机

    出厂标准化,无需用户在使用过程中对仪器标准化,仪器间定标实现无缝转移

    100%兼容Cropscan、MultiScan和FOP系列近红外分析仪的现有定标

    可选择多种样品模块及附件,满足固体、液体和浆状样品分析

    灵敏的异常样品检出,可使建立完善定标所需的样品数目最小化

    安全,环境友好分析方案,无需样品准备,试剂,危险化学品和化学废物

     

    主要参数

    快速测定常见各类食品中的主要成分的含量,以及其他物性参数

    技术指标:

    1.主机内置可以脱离计算机独立完成常规的分析检测定标校准、数据储存等功能

    2 *仪器需采用专业的NTAS技术软件具有光谱采集,光谱数据预处理,建立.bin格式定标等功能。可提供综合校准程序Discriminant Analysis鉴别分析数据库

    3 *支持.CSV格式的数据出处,以及支持.bin格式的定标文件,便于转移至其它近红外分析仪中。定标算法:PLS偏最小二乘法

    4 *主机内置一种以上的异常值剔除功能。

    5 支持多种样品模块,可适应各种食品样品的分析

    6 *无可移动部件的光学系统

    探测器:Si二极管阵列检测器

    8 像素:38位

    扫描模式:透射采样

    10支持RS232以及USB端口进行数据以及定标模型的传输。

    11*光谱范围720 nm -1100nm;

    12*移动扫描次数:可设置1-30次

    13*内置高性能电脑,触摸屏控制操作。

     

    配置

    主机 1台 NTAS综合化学计量软件包 1个 STM模块2个 数据专用U盘 1个 

    备件:卤素灯 1个 内部保险丝 1个

     

     

    国际上广受认可,多个国际权威标准组织和国家标准批准其为官方标准方法,如AACC(美国谷物化学家协会)、NTEP(美国标准检测评估委员会)、AOAC(国际化学家分析协  会)、GIPSA(美国农业部谷物检测/包装/储存管理局)、NSC(澳大利亚国家标准委员会)、NGC(加拿大谷物委员会)、LNE(法国国家实验室)等

     

     

    NextInstruments公司近红外分析仪可以提供全球或者当地化的定标模型,在许多领域满足用户多元化的需求,典型的应用领域包括(用户可自我开发定标):

    1. 粮食领域:  适合于多种样品种类的分析:大麦、小麦、燕麦、高粱、水稻、绿豆、大豆菜籽等。主要测定蛋白、脂肪、水分、纤维等指标。

    2. 食品领域:  适合于固态或半固态的乳制品、冰激凌、巧克力等食品的质量监控。可测定全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、米粉、豆粉、奶茶粉、奶酪、冰激凌等多种样品,主要测定指标包括水分、蛋白、脂肪、乳糖、蔗糖等。

     

    其他应用领域:面粉行业,育种行业,肉制品行业,检验检疫,粮食仓储等。

     

    澳大利亚 NextInstruments公司全系列近红外产品


    产品型号

    Cropscan系列

    1000B

    2000B

    2000F

    3000H


    常见谷物的蛋白、水分分析

    整理谷物常量成分分析

    谷物粉末成分分析

    联合收割机在线分析

    MultiScan系列

    S1000

    S2000

    S3000

    S4000


    水分、酒精、油脂含量测定

    药品片剂、包衣、化工品成分分析

    肉质、乳品、蛋品及相关制品分析

    高性能研究用傅里叶变换近红外光谱仪

    FOP系列

    FOP-38A

    FOP-38B

    FOP-38C



    在线型肉质近红外分析系统

    在线型豆乳近红外分析系统

    探头型原位近红外分析系统