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仪器编号: ATC 6900 GC （脂肪酸分析）
仪器参数: [{"仪器种类":"实验室"},{"产地类别":"进口"},{"进样口总流量设定范围":"0.1 ~ 400 ml/min N2 0 ~ 1000ml/min He"},{"进样口压力设定范围":"0.01 ~ 100 psi"},{"进样口最高使用温度":"450℃"},{"载气压力范围及控制":"0.01 ~ 100 psi"},{"载气流量范围及控制":"0-1000ml/min"},{"冷却速度":"450-50℃，约6分钟"},{"升温速度":"0.1℃～100℃/min"},{"控制温度范围":"室温 + 4℃ ~ 450℃"},{"适用领域":"生化样品专用"}]
生产厂家: 美国安普科技中心
仪器介绍: 在食品工业，产品质量管理是通过酯化脂肪酸分析，确定脂肪中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比。因为脂肪酸中有很多异构体需要分离，通常方法是通过酯化为脂肪酸甲酯（FAMEs），再用色谱分析。以避免直接注射脂肪酸引起的峰拖尾和阻塞。因为用于此分析的极性或中等极性的毛细管柱使用极限温度低，因此设定柱箱程序非常重要。对于所有的不同极性或中等极性的毛细管，脂肪酸流出会不同，因此首先要确定出峰顺序。ATC脂肪酸分析仪适用于各种脂肪酸，并提供从制备到方法的建立所有方法。