仪器介绍
rapid N exceed分析仪利用杜马斯高温燃烧法进行样品中氮/粗蛋白含量的测定。与传统的凯氏法相比，分析时间大大缩短，精度提高，实现了真正意义上的全自动，百分之百的氮回收率

技术参数

* 分析方法: Dumas（杜玛斯法） 
* 符合的测量标准： 
AOAC 990.03, AOAC 993.13, AOAC 968.06, AOAC 992.15, AOAC992.23,ASBC, AACC, FGIS, AOAC, CGC (对于肥料、肉、肉制品、谷类、油籽、酿造用谷物、面粉、动物饲料) DIN / EN / ISO 14891 (奶及奶制品) DIN/ISO 13878 (土壤), LUFA, MEBAK (酿造), ICC 167，ISO/FDIS 16634 (对于谷物、豆类、碾磨谷物产品、油菜籽和动物饲料)
* 符合的安全标准：CE标签 (EMC和低压要求) IEC 1010, DIN EN 50081-1/2, DIN EN 50082-1/2 
* 校正：非线性校正曲线，长时间稳定 
* 样品重量：有机样品最大 1g 或样品体积1 ml
* 动态测量范围：0–200 mg N 绝对值 (或 100% N)
* 检测限：20ppm N    10ppm S
* 测量精度：0.5% RSD (大约300 mg 被测物质) 在10 % N含量时
* 校准：多点校准，具有长时间稳定性，校准曲线可存在电脑中
* 自动进样器：60 位 (标准配置), 用于大样品量 
                    120 位 (选配件)，用于300 mg以下的样品 
* 所需气体：CO₂: 99.995% 纯度，4升/样品 
                 O₂: 99.995% 纯度，0.4升/样品
* 仪器控制和数据处理: 通过电脑基于windows系统运行和控制
仪器所有的功能都是数控的，综合的操作软件包括：自动检漏，错误诊断，维护周期检测，待机-/唤醒功能，统计计算和数据图表无限的存储能力，可连接数据网络，如LIMS，还可以通过网络远程控制和诊断。完全符合21 CFR Part 11（可选）

* 电源：230 VAC, 50/60 Hz, 1.8 KW 
* 尺寸： 55 cm x 48 cm x 55 cm (长 X 宽 X 高) 
* 重量：约.65 kg

技术特点

杜马斯原理测定总氮含量

1. 燃烧
   杜马斯燃烧法是基于在高温下（大约900℃），通过控制进氧量、氧化消解样品的原理而进行氮测定的。燃烧生成的气体被载气CO₂携带直接通过氧化铜（作为催化剂）而被完全氧化。此外，化合物中一定量的难氧化部分会被载气携带通过作为催化剂的氧化铜和铂混合物进一步氧化。 

2. 还原
   燃烧生成的氮氧化物在还原器上还原为分子氮，同时过量的氧也被结合。一个传感器用来控制最佳燃烧所需的氧气量，这可以保证氧气和钨的消耗量最少。还原器可用于2000次样品的还原，不需频繁更换试剂。

3. 净化
   一系列适当的吸收剂将干扰成分如卤化氢从被检测气流中除去。随后水冷器确保将分析气流中的水蒸气的除去。由于用CO₂作载气，所以没必要吸收燃烧生成的CO₂。

4. 检测
   用一个TCD热导检测器来检测CO₂载气流中的氮。N₂体积含量引发一种电子测量信号，通过它，再经过物质的独立校正，被测样品的氮含量就自动的计算、打印和存储起来。 

应用领域

1. 粮食与谷物
   对所有粮食、加工品或面粉的分析遵从AOAC 992.23， AACC 46-30, ICC 167 ( 草案 )。

2. 动物饲料
   从饲料作物到鱼肉的混合物成分。不用专门校正。遵从AOAC 968.06，ISO / CD 15670（准备中）。

3. 日用品
   如奶酪、雪糕和奶粉都可以按 DIN 10467或 IDF 方法 （ 草案 ） 直接分析。

4. 肉及肉制品
   无论何种加工、均化或盐含量，都遵从 AOAC 992.15 。

5. 土壤与肥料
   对于质量检验，成分、营养和庄稼产出，都遵从AOAC 993.13, DIN / ISO 13878 oder LUFA-法。