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卫生部办公厅关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函

发布单位
中国应急分析测试平台
来源
中国应急分析测试平台
发布时间
2018-01-01
摘要
卫办监督函〔2009〕185号 卫生部办公厅关于粉条生产加工中 不能使用明矾的复函 质检总局办公厅： 你局《关于请予明确粉条生产加工中能否使用明矾的函》（质检办食监函〔2008〕689号）收悉。经研究，现函复如下： 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定了食品添加剂品种、使用范围和使用量，食品添加剂的使用应按照《食品添加剂使用卫生标准》执行。硫酸铝钾（钾明矾）或硫酸铝铵（铵明矾）的使用范围不包括粉条，因此不能用于粉条生产加工。 专此函复。 　　　　　　　　　　　 二○○九年三月十三日
领域
食品领域

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