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大豆油中脂肪酸

样品英文名称
Fatty Acids in Soybean Oil
样品批号
BW3652
制备单位
中国计量科学研究院
样品形态(原始)
液态
尺寸规格
每瓶不少于1mL
样品用途
校准仪器和装置;评价方法;工作标准;质量保证/质量控制;其他
应用领域
食用油
注意事项
包装开封取样后,应尽快恢复原来状态并保存在规定的条件下。
分析方法
同位素稀释质谱法
保存方法
-20℃保存
价格
300
定值单位
中国计量科学研究院
参数 标准值 不确定度(K=2) 单位
辛酸 0.73 0.04 g/100g
癸酸 1.02 0.06 g/100g
十一酸 0.78 0.04 g/100g
十二酸 1.04 0.05 g/100g
十四酸 0.99 0.05 g/100g
十六酸 9.96 0.30 g/100g
十八酸 4.04 0.12 g/100g
顺-9-十八烯酸 21.62 0.64 g/100g
顺,顺-9,12-十八碳二烯酸 48.61 1.50 g/100g
顺,顺,顺-9,12,15十八碳三烯酸 4.64 0.22 g/100g
二十酸 0.39 0.03 g/100g
顺-11-二十烯酸 0.21 0.02 g/100g
二十二酸 0.49 0.03 g/100g