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橄榄油中脂肪酸

样品英文名称
Fatty Acids in Olive Oil
样品批号
BW3654
制备单位
中国计量科学研究院
样品形态(原始)
液态
尺寸规格
每瓶不少于1mL
样品用途
校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他
应用领域
食用油
注意事项
包装开封取样后，应尽快恢复原来状态并保存在规定的条件下。
分析方法
同位素稀释质谱法
保存方法
-20℃保存
价格
300
定值单位
中国计量科学研究院
参数 标准值 不确定度(K=2) 单位
十六酸 10.99 0.75 g/100g
顺-9-十六烯酸 0.76 0.04 g/100g
十八酸 3.18 0.28 g/100g
顺-9-十八烯酸 73.58 2.96 g/100g
顺，顺-9,12-十八碳二烯酸 6.20 0.34 g/100g
顺，顺，顺-9,12,15十八碳三烯酸 0.61 0.04 g/100g
二十酸 0.38 0.03 g/100g
二十二酸 0.15 0.02 g/100g

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