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小麦粉营养成分分析标准物质

样品批号
GBW(E)100010
制备单位
上海市计量测试技术研究院
样品形态(原始)
固态
尺寸规格
5g/瓶
样品用途
校准仪器和装置;评价方法;工作标准;质量保证/质量控制;其他
应用领域
粮食
注意事项
取样量0.1克,使用时样品应在60-65℃恒温干燥箱中干燥8h。
保存方法
密封保存于低温干燥处。
价格
500
定值单位
上海市计量测试技术研究院; 上海市农业科学院; 陕西省农业科学院; 江苏省农业科学院; 河南省农业科学院; 山东省农业科学院; 湖北省农业科学院; 四川省农业科学院; 黑龙江省农业科学院
参数 标准值 单位
异亮氨酸 0.39 0.04 质量分数(10-2)
亮氨酸 0.75 0.04 质量分数(10-2)
酪氨酸 0.32 0.03 质量分数(10-2)
苯丙氨酸 0.53 0.05 质量分数(10-2)
赖氨酸 0.29 0.03 质量分数(10-2)
组氨酸 0.23 0.02 质量分数(10-2)
精氨酸 0.50 0.04 质量分数(10-2)
苏氨酸 0.31 0.02 质量分数(10-2)
丝氨酸 0.50 0.03 质量分数(10-2)
谷氨酸 3.33 0.14 质量分数(10-2)
脯氨酸 1.00 0.10 质量分数(10-2)
甘氨酸 0.41 0.03 质量分数(10-2)
丙氨酸 0.51 0.03 质量分数(10-2)
蛋氨酸 0.17 0.03 质量分数(10-2)
缬氨酸 0.51 0.03 质量分数(10-2)
粗脂肪 1.16 0.19 质量分数(10-2)