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葡萄酒中12种游离氨基酸的测定高效液相色谱法

标准编号
QB/T 5197-2017
中图分类号
X62
ICS分类号
67.160.10
发布单位
工业和信息化部
状态
现行
标准类别
轻工标准
发布日期
2018-01-16
实施日期
2018-04-01
摘要
QB/T 5197-2017 葡萄酒中12种游离氨基酸的测定 高效液相色谱法 本标准规定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色谱测定葡萄酒中12种游离氨基酸的方法。 本标准适用于葡萄酒中精氨酸(Arg) 、丝氨酸(Ser)、苏氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly) 、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、缬氨酸(Va1)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12种游离氨基酸的测定。 相关公告：工业和信息化部批准发布《枸杞多糖》等691项行业标准公告 2017年第48号
应用范围
氨基酸 标准 甘氨酸 枸杞 葡萄酒

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