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腐乳
标准编号
DB52/ 525-2007
中图分类号
X66
ICS分类号
67.040
发布单位
贵州省质量技术监督局
状态
已废止
标准类别
地方标准
发布日期
2018-01-16
摘要
DB52/ 525-2007 腐乳 贵州省地方标准 本标准规定了腐乳的术语和定义、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州省内腐乳的生产、销售。 废止依据:贵州省质监局关于对《香猪》等47项强制性地方标准予以废止或转化的公告
应用范围
包装 标准 地方标准
相似标准
豆浆
(DB52/ 520-2007)
腐乳
(DB52/525-2007)
贵州米酒
(DB52/ 535-2007)
挂面
(DB52/ 522-2007)
湿面制品
(DB52/ 521-2007)
香猪
(DB52/ 399-2004)
豆腐、半脱水豆制品、豆腐再加工制品
(DB52/ 518-2007)
饵块粑
(DB52/ 492-2005)
调味油
(DB52/ 493-2005)
辣椒素晶体
(DB52/ 455-2004)
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