你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

餐饮烹炸操作规范

标准编号
SB/T 11168-2016
中图分类号
A 10
ICS分类号
03.100.01
发布单位
商务部
状态
现行有效
标准类别
商业标准
发布日期
2017-05-01
实施日期
2017-05-01
摘要
SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范 本标准规定了餐饮企业的食物烹炸的操作要求。 本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位。 相关公告：商务部2016年第50号公告：商务部批准《托盘租赁企业服务规范》等36项国内贸易行业标准的公告
应用范围
标准 餐饮

相似标准