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连锁湘菜童仔水鱼第1部分：清炖童仔水鱼

标准编号
DB43/T 1164.1-2016
ICS分类号
67.120.30
状态
现行有效
标准类别
地方标准
发布日期
2016-05-23
实施日期
2016-05-23
摘要
DB43/T 1164.1-2016 连锁湘菜 童仔水鱼 第1部分：清炖童仔水鱼 本标准规定了清炖童仔水鱼的定义与术语、质量特征、要求、服务规范、检验规则、标识、容器与运送。 本标准适用于清炖童仔水鱼的制作、检验、销售。 相关公告：湖南省质量技术监督局批准发布《翠玉猕猴桃》等33项地方标准的公告
应用范围
标准 地方标准

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