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食品安全管理体系生乳生产企业要求

标准编号
T/CCAA 27-2016
状态
现行有效
标准类别
团体标准
发布日期
2018-01-16
摘要
T/CCAA 27-2016 食品安全管理体系 生乳生产企业要求 本标准规定了生乳生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。 本标准配合 GB/T 22000 以适用于生乳生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 本文件用于认证目的时，应与 GB/T 22000 一起使用。 本标准适用于奶畜养殖及挤奶，不适用于即食生乳。 相关公告：关于发布《食品安全管理体系 果蔬生产企业要求》等10项团体标准的通知（中认协技〔2016〕217号 ）
应用范围
标准 管理 养殖

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