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食品安全管理体系果蔬生产企业要求

标准编号
T/CCAA 23-2016
状态
现行有效
标准类别
团体标准
发布日期
2018-01-16
摘要
T/CCAA 23-2016 食品安全管理体系 果蔬生产企业要求 本标准规定了果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系的技术要求，包括术语和定义、人力资源、前提方案、关键过程控制、产品检验、产品追溯与撤回。 本标准适用于果蔬及食用菌的种植、收获、清洁、包装和储存企业。 相关公告：关于发布《食品安全管理体系 果蔬生产企业要求》等10项团体标准的通知（中认协技〔2016〕217号 ）
应用范围
包装 标准 储存 管理

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