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武冈卤菜

标准编号
DB43/ 455-2009
状态
现行
标准类别
地方标准
发布日期
2018-01-16
摘要
DB43/ 455-2009 武冈卤菜 本标准规定了武冈卤菜的术语和定义、分类、地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜的保护范围、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和储存。 本标准适用于经国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的地理标志产品武冈卤豆腐和武冈卤铜鹅的生产加工、检验、贸易与科研；也适用于非地理标志产品武冈卤畜禽肉的生产加工、检验、贸易与科研。
应用范围
包装 标准 储存 地理标志产品 豆腐

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