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小白牛肉生产技术规范

标准编号
DB37/T 3106-2018
ICS分类号
农业>>农业和林业>>65.020.30动物饲养和繁殖
发布单位
山东省质量技术监督局
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2018-02-02
实施日期
2018-03-02
摘要
本标准规定了小白牛肉生产的犊牛选择、饲养模式、饲养管理、铁含量控制、养殖效果评估和生产记录等主要环节的作业要求与技术规范。    本标准适用于小白牛肉生产中的犊牛养殖、屠宰与加工管理。