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食品安全地方标准 食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定 电感耦合等离子体发射谱法(ICP-OES)

标准编号
DBS52/ 019-2016
ICS分类号
77.080.10
发布单位
贵州省卫生和计划生育.
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2016-12-30
实施日期
2017-06-01
摘要
本标准规定了食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的电感耦合等离子体发射谱(ICP-OES)测定方法。 本标准适用于辣椒制品、肉制品、糕点、饮料等食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定,也可作为其他食品中以上8种元素测定的参考方法。