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动物油脂 熔点测定

标准编号
GB/T 12766-2008
中图分类号
X04
ICS分类号
67.200.10
发布单位
农业农村部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2008-05-27
实施日期
2008-10-01
摘要
本标准代替ＧＢ／Ｔ１２７６６?１９９１《动物油脂　熔点测定》。本标准规定了在常温下凝固的动物油脂熔点的测定方法。本标准适用于在常温下凝固的动物油脂的熔点测定。本标准与ＧＢ／Ｔ１２７６６?１９９１相比主要变化如下： ???在样品处理方法中，用电热源代替酒精灯； ???在使用全浸式温度计时，增加使用辅助温度计，并进行校正步骤； ???试验方法调整为一根毛细玻管进行观察，三组平行试验求平均值； ???按照ＧＢ／Ｔ２００１．４?２００１《标准编写规则　第４部分：化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。

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