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粮油检验 小麦沉淀指数测定 SDS法

标准编号
GB/T 15685-2011
中图分类号
X04
发布单位
国家粮食和物资储备局
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-06-16
实施日期
2011-11-01
摘要
本标准规定了用SDS法测定小麦沉淀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器、操作步骤和结果表示。 本标准适用于小麦、小麦粉沉淀指数的测定。