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食品中葡萄糖的测定 酶-比色法和酶-电极法

标准编号
GB/T 16285-2008
中图分类号
X04
发布单位
国家标准化管理委员会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2008-06-25
实施日期
2009-01-01
摘要
本标准规定了酶-比色法和酶-电极法测定食品中葡萄糖的分析步骤。 本标准适用于各类食品中葡萄糖的测定;亦适用于食品中其他组分转化为葡萄糖的测定。 本标准的酶-比色法的最低检出限量为0.01μg/mL;酶?电极法的最低检出限量为1.0mg/100mL。

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