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小麦硬度测定硬度指数法

标准编号
GB/T 21304-2007
中图分类号
B20
ICS分类号
67.060
发布单位
国家粮食和物资储备局
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2007-11-23
实施日期
2008-02-01
摘要
本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示。 本标准适用于小麦硬度的测定。

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