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食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

标准编号
GB/T 21927-2008
中图分类号
X40
ICS分类号
71.080.90
发布单位
国家市场监督管理总局(质检)
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2008-05-16
实施日期
2008-11-01
摘要
本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚(TBHQ)的高效液相色谱?荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL(进样量10μg/mL)。