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食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法

标准编号
GB/T 23377-2009
中图分类号
X04
ICS分类号
71.060.30
发布单位
国家市场监督管理总局(质检)
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2009-04-08
实施日期
2009-05-01
摘要
本标准规定了黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于黄油、酱菜、发酵豆制品、面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、果蔬汁中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参照执行。

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