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速冻食品生产HACCP应用准则

标准编号
GB/T 25007-2010
中图分类号
X04
ICS分类号
67.120.10
发布单位
国家标准化管理委员会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2010-09-02
实施日期
2010-12-01
摘要
本标准规定了速冻食品生产过程中的危害分析和关键控制点(HACCP)体系的原理及其应用要求。 本 标准适用于速冻食品生产的全过程。

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