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结球甘蓝　冷藏和冷藏运输指南

标准编号
GB/T 25873-2010
中图分类号
X08
ICS分类号
67.040
发布单位
中国商业联合会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-01-10
实施日期
2011-06-01
摘要
本标准给出了结球甘蓝(Brassicaoleracea L.var.capitataL.,andBrassicaoleracea L.var.sabaudaL.),在冷藏和冷藏运输前的操作,以及冷藏和冷藏运输的指南。 本标准适用于食用的结球甘蓝。

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