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鸡蛋蛋清中溶菌酶的测定　分光光度法

标准编号
GB/T 25879-2010
中图分类号
B43
ICS分类号
65.020.30
发布单位
农业农村部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-01-10
实施日期
2011-06-01
摘要
本标准规定了鸡蛋蛋清中溶菌酶的分光光度测定方法。 本标准适用于鸡蛋蛋清中溶菌酶含量和活力的测定。

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