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粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法

标准编号
GB/T 26625-2011
中图分类号
B20
ICS分类号
67.060
发布单位
国家粮食和物资储备局
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-06-16
实施日期
2011-11-01
摘要
本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄素、染料木甙、大豆黄素、黄豆黄素甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。 本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。 本标准测试方法的最低检测限为2.5mg/kg。

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