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粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法

标准编号
GB/T 26627.1-2011
中图分类号
B20
ICS分类号
67.060
发布单位
国家粮食和物资储备局
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-06-16
实施日期
2011-11-01
摘要
GB/T26627的本部分规定了常量方法测定小麦谷蛋白溶胀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器、操作步骤、结果计算与表示。 本部分适用于小麦和小麦粉谷蛋白溶胀指数的测定。

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