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酱油卫生标准

标准编号
GB 2717-2003
中图分类号
C53
ICS分类号
67.040
发布单位
国家卫生健康委员会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2003-09-24
实施日期
2004-05-01
摘要
本标准规定了酱油的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输的要求和检验方法。本标准适用于酿造酱油和配制酱油。

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