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冻罗非鱼片加工技术规范

标准编号
GB/T 27636-2011
中图分类号
B50
ICS分类号
67.120.30
发布单位
农业农村部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2011-12-30
实施日期
2012-04-01
摘要
本标准规定了冻罗非鱼片加工的基本条件、原辅料要求、加工过程要求、冷藏和生产记录等技术要求。 本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。

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