你好，欢迎来到试验技术专业知识服务系统

普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊等级划分

标准编号
GB/T 29392-2012
中图分类号
X22
ICS分类号
67.120.10
发布单位
农业农村部
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2012-12-31
实施日期
2013-06-01
摘要
本标准规定了普通肉牛上脑、眼肉、外脊、里脊的术语和定义、技术要求、等级规格划分方法、评定结果及标识。 本标准适用于普通肉牛的分级,不适用于小牛肉、小白牛肉、雪花肉的分级。

相似标准