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食品中氟的测定

标准编号
GB/T 5009.18-2003
中图分类号
C53
ICS分类号
67.040
发布单位
国家卫生健康委员会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2003-08-11
实施日期
2004-01-01
摘要
本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、肉、鱼、蛋等食品中氟的测定方法。本标准适用于食品中氟的测定。氟离子选择电极法不适用于脂肪含量高而又未经灰化的试样(如花生、肥肉等)。本方法检出限：第一法为0.10mg/kg，第二法为1.25mg/kg。

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