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标准编号: GB/T 5009.30-2003
中图分类号: C53
ICS分类号: 67.040
发布单位: 国家卫生健康委员会
状态: 现行
标准类别: 国家标准
发布日期: 2003-08-11
实施日期: 2004-01-01
摘要: 本标准规定了糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定方法。本标准适用于糕点和植物油等食品中BHA、BHT的测定。本方法检出限：气相色谱法检出量为2.0μg，油脂取样量为0.50g时检出浓度为4.0mg/g。比色法检出量为10.0μg，油脂取样量为0.25g时检出浓度为4.0mg/kg。气相色谱法最佳线性范围：0.0μg～100．0μg。

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植物油中叔丁基羟基茴香（BHA）、2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）含量的测定气相色谱法 (DB37/T 1251-2009)
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