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婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定

标准编号
GB/T 5413.2-1997
中图分类号
X82
ICS分类号
67.100.10
发布单位
国家标准化管理委员会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
1997-05-02
实施日期
1998-09-01
摘要
本标准规定了酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中酪蛋白与乳清蛋白含量比率的测定。

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