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标准编号: GB/T 5532-2008
中图分类号: X04
ICS分类号: 67.040
发布单位: 国家粮食和物资储备局
状态: 现行
标准类别: 国家标准
发布日期: 2008-11-04
实施日期: 2009-01-01
摘要: 本标准规定了动物脂肪和植物油中碘值的测定方法。本标准代替GB/T 5532-1995 《植物油碘价测定》。本标准与GB/T 5532-1995 相比主要变化如下： ???修改了韦氏（Ｗｉｊｓ）试剂的配制方法； ???增加了扦样的要求； ???修改了称样量的要求； ???修改了测定结果的取值要求； ???修改了精密度要求。

植物油碘价测定 (GB/T 5532-1995)
动植物油脂不溶性杂质含量的测定 (GB/T 15688-2008)
动植物油脂扦样 (GB/T 5524-2008)
动植物油脂皂化值的测定 (GB/T 5534-2008)
植物油脂检验扦样、分样法 (GB/T 5524-1985)
粮油检验磷脂含量的测定 (GB/T 5537-2008)
动植物油脂 1-单甘酯和游离甘油含量的测定 (GB/T 22328-2008)
植物油料油的酸度测定 (GB/T 15689-2008)
动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法 (GB/T 22507-2008)
动植物油脂橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法 (GB/T 22501-2008)