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肉制品 总糖含量测定

标准编号
GB/T 9695.31-2008
中图分类号
X04
ICS分类号
67.040
发布单位
中国商业联合会
状态
现行
标准类别
国家标准
发布日期
2008-08-28
实施日期
2009-03-01
摘要
GB/T9695的本部分规定了肉制品中总糖含量的测定方法。 本部分中第一法适用于肉制品中总糖含量的测定;第二法适用于不含淀粉的肉制品中总糖含量的测定。