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标准编号: GB/T 9822-2008
中图分类号: B20
ICS分类号: 67.060
发布单位: 国家粮食和物资储备局
状态: 现行
标准类别: 国家标准
发布日期: 1988-09-20
实施日期: 2009-01-20
摘要: 本标准修改采用美国谷物化学师协会AACC方法32-20(1999)《不溶性膳食纤维》（英文版）。本标准规定了测定谷物不溶性膳食纤维的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器设备、操作步骤、结果计算，以及精密度的要求。本标准适用于谷物中不溶性膳食纤维的测定。本标准与AACC方法32-20(1999)的主要技术差异如下： ???增加了纤维素测定仪法； ???增加了精密度要求； ???将标准的注１修改为本标准５．１７的注。本标准代替ＧＢ／Ｔ９８２２?１９８８《谷物不溶性膳食纤维测定法》。本标准与ＧＢ／Ｔ９８２２?１９８８的主要技术差异如下： ???天平的称量精度要求由０．００１ｇ改为０．０００１ｇ； ???样品的粉碎粒度由“全部通过１ｍｍ～２ｍｍ筛孔”改为“全部通过１ｍｍ筛孔”； ???规定了α-淀粉酶浓度为2.5％； ???取消了作为加热过程中的消泡剂十氢萘； ???增加了纤维素测定仪法； ???修改了对精密度的要求。