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方便榨菜

标准编号
GH/T 1012-2007
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布单位
中华全国供销合作总社
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2007-09-21
实施日期
2008-01-01
摘要
本标准规定了方便榨菜的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以茎瘤芥的瘤茎（青菜头）加工而成的盐腌菜为原料，经淘洗、切分、调味、分装、密封、杀菌制成的方便榨菜。

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