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茄汁鲭鱼罐头

标准编号
GT 002-2016
ICS分类号
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布单位
中国罐头工业协会
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2016-05-03
实施日期
2016-06-01
摘要
本标准规定了茄汁鲭鱼罐头的术语和定义、技术要求、标志和标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以新鲜或速冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装箱、加入调味番茄汁、密封、杀菌制成的茄汁鲭鱼罐头。

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