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动植物油脂 过氧化值测定 自动滴定分析仪法

标准编号
LS/T 6106-2012
ICS分类号
食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油
发布单位
国家粮食局
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2012-10-25
实施日期
2012-12-01
摘要
本标准规定了自动滴定分析仪法测定油脂过氧化值的术语和定义、原理、试剂、仪器、扦样、试样制备、分析步骤、结果表示和精密度。 本标准适用于动植物油脂过氧化值的测定。

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