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脱水姜片和姜粉

标准编号
NY/T 1073-2006
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2006-07-10
实施日期
2006-10-01
摘要
本标准规定了脱水姜片和姜粉的要求、试验方法、检验规则、标签与标识、包装运输和贮存。本标准适用于以姜科植物姜为原料经脱水加工而成的姜片和姜粉。