你好,欢迎来到试验技术专业知识服务系统

水果中总膳食纤维的测定 非酶-重量法

标准编号
NY/T 1594-2008
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2008-05-16
实施日期
2008-07-01
摘要
本标准规定了水果中总膳食纤维含量测定的非酶-重量法。 本标准适用于总膳食纤维含量≥10%、淀粉含量≤2%(以干基计)的水果中总膳食纤维含量的测定。