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水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定 分光光度法

标准编号
NY/T 1600-2008
ICS分类号
67.080.20
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2008-05-16
实施日期
2008-07-01
摘要
本标准规定了用紫外可见分光光度法测定水果蔬菜及其制品中单宁含量的方法。 本标准适用于水果、蔬菜及葡萄酒中单宁含量的测定。

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