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柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定

标准编号
NY/T 2010-2011
ICS分类号
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布单位
农业部
状态
现行
标准类别
行业标准
发布日期
2011-09-02
实施日期
2011-12-01
摘要
本标准规定了柑橘类水果及制品中总黄酮含量的比色检测法。 本标准适用于柑橘类水果及制品中总黄酮含量的测定。本标准总黄酮的定量测定范围:0.8mg/L～100mg/L。 本标准总黄酮的定量限:0.8mg/kg,本标准总黄酮的检出限:0.3mg/kg。

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